Carte Restaurant

Nos Entrées

6 Huitres creuses n°3                                                                      14.90€

12 Huitres creuses n°3                                                                    26.90€

Homard Chaud ou Froid                                                                  49.90€

½ Homard Chaud ou Froid                                                              25.50€

 

Assiette de Crevettes Rose Mayonnaise (10 pièces)                        9.90€

Baron de Saumon fumé « Maison »                                                19.50€

Saumon Fumé et sa crème acidulée                                               18.50€

Assiette de Bulots Mayonnaise 150g                                                 9.20€

Terrine de Campagne Salicorne Vinaigre                                         12.50€

Bol de Crevettes Grises                                                                     9.50€

 

Soupe de Poisson, sa Rouille et croûtons                                        10.00€

Ficelle Picarde (Spécialité Régionale)                                              13.50€

 

Salade La Terrasse (Salade verte, Saumon fumé 100g, crudités)   17.90€

Salade de Saison                                                                                5.00€

Fromages de notre belle Région                                                         9.60€

 

Nos Poissons

 

Pavé de Saumon Grillé – Sauce Crustacés                                      17.50€

Aile de Raie aux Câpres & Beurre Noisette                                      21.50€

Homard du Vivier Chaud ou Froid                                                     49.90€

½ Homard du Vivier Chaud ou Froid                                                 25.50€

Daurade entière rôtie (aquaculture Haut de France)                         24.50€

 

Sur les chevalets de table, une sélection de Poissons du moment vous est proposée.

 

Nos Viandes

 

Tournedos Poêlé – Sauce Poivre vert                                              25.50€

Tartare de Bœuf VBF (180g)                                                            16.50€

Filet de Volaille, sauce Maroilles                                                      15.90€

Potjevleesch Sauce Tartare Pommes Frites                                    15.20€

 

Nos Moules

 

Moules Marinières                                                                           13.90€

Moules au Maroilles                                                                        16.40€

Moules au Curry                                                                              15.50€

Moules Velouté à la crème                                                              15.50€

Moules Velouté crème aux épices douces                                      15.50€

Moules Crème au Chorizo                                                              16.40€

 

Nos Desserts

 

Assiette de Fromages de notre belle Région                                   9.60€

Charlotte aux 3 Chocolats                                                                8.50€

Tarte Tatin servie tiède, crème épaisse                                            8.50€

Crème brûlée au safran de la Baie de Somme                                7.00€

Omelette Norvégienne                                                                     8.50€

Café Gourmand                                                                               8.50€

 

Glace deux Parfums au Choix                                                        4.50 €

Caramel Beurre salé Liégeois                                                        7,50 €

Café Liégeois                                                                                 7,50 €

Chocolat Liégeois                                                                          7,50 €

Dame Blanche                                                                               7.50€

Coupe la Terrasse                                                                         7,50€

Colonel                                                                                          8,80€

Douche Ecossaise                                                                        8.80€

Get Glacé                                                                                     8.80€

 

 

Menu à 28.90€

Entrées (au choix)

Terrine de Poissons, sauce Cocktail

Potjevlesch (Spécialité Hauts de France)

Assiette de 5 Huîtres creuses N°3

Plats (au choix)

Filet de Lieu, sauce Crustacés

Tartare de bœuf (VBF)

Filet de volaille (Origine France), sauce Maroilles

Desserts (au choix)

Duo de Fromages de notre région

Assortiment 3 Boules de glace ou sorbet au choix

Crème Brûlée Parfum Vanillé

Café Gourmand

 

 

Menu à 34.90€

Entrées (au choix)

Saumon Fumé Maison– Crème acidulée

Ficelle Picarde « Maison » (Spécialité Picardie)

Farandole de Fruits de Mer

(2 Huîtres, Crevettes Grises, Bigorneaux, 2 Crevettes Roses, Langoustine, Bulots, Amande)

Plats (au choix)

Filet de Bar, Crème au Curry

Pavé de Saumon Grillé – Velouté Crème

Faux Filet grillé (VBF) – sauce Poivre Vert

Desserts (au choix)

Omelette Norvégienne

Chocolat ou Café Liégeois

Tarte Tatin tiède et sa Crème Épaisse

Café Gourmand

Duo de Fromages de notre région

 

 

Menu Homard

59.95€

(Pour 2 personnes) par personne

avec une bouteille de Champagne

 

Amuse Bouche

Emincé de Baron de Saumon Fumé, crème acidulée

ou

Dégustation d’Huîtres N°3 (8 pièces)

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½ Homard Grillé – Crème aux épices douces

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Trio de Fromages de notre Région

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Dessert au choix dans la Carte

 

Menu individuel servi avec 2 coupes de Champagne (Entrée et Plat)

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